Cocktails

COCKTAILS

Recettes de cocktails : les fiches pour chaque occasion

Des recettes de cocktails concrètes, classées par occasion, avec les dosages et le geste qui les fait réussir. De l'apéritif rapide au pichet pour recevoir, avec ou sans alcool.

Adèle Lemaitre · 11 Sep 2026

COCKTAILS

Cocktails de Noël : recettes festives avec et sans alcool

Kir royal, spritz de fêtes, vin chaud, punch sans alcool : des cocktails de Noël faciles à réussir, à préparer en pichet pour ses invités et à présenter joliment.

Hélène Forestier · 6 Sep 2026

COCKTAILS

Cocktails au Lillet : quel choisir et 5 recettes qui marchent

Blanc, Rosé ou Rouge : comment choisir le bon Lillet, cinq recettes simples du Lillet tonic au Vesper, et les repères de service pour un apéritif frais et bien dosé.

Hélène Forestier · 5 Sep 2026

COCKTAILS

Cocktails : la logique et les classiques pour bien commencer

Avant les recettes, une idée simple : un cocktail réussi est d'abord une question d'équilibre. La logique, le matériel de base et cinq classiques fiables à réaliser chez soi.

Apolline Barat · 4 Sep 2026

COCKTAILS

Cocktails Tom Cruise : le film, le Red Eye et les recettes

Derrière « cocktails Tom Cruise » se cache le film Cocktail de 1988. Ce qu'on y boit vraiment, ce qu'est le flair, et les classiques à refaire chez soi.

Apolline Barat · 4 Sep 2026

COCKTAILS

Cocktails à la ginger beer : les recettes qui marchent vraiment

La ginger beer, plus piquante que le ginger ale, est la base des Mules. Du Moscow Mule au Dark 'n' Stormy, comment choisir l'alcool, doser et servir, avec une version sans alcool convaincante.

Apolline Barat · 2 Sep 2026

COCKTAILS

Recette de la margarita : proportions et technique

Trois ingrédients, un équilibre à trouver et deux ou trois gestes qui font tout : comment réussir une vraie margarita chez soi, même sans matériel de bar.

Pierre Lacombe · 2 Sep 2026

COCKTAILS

Cocktails à la ginger beer : les classiques réussis

Pourquoi la ginger beer fait de bons drinks, deux classiques pas à pas, la famille des Mules et une version sans alcool.

Apolline Barat · 31 Août 2026

COCKTAILS

Freez : le soda mojito sans alcool, décrypté

Le nom évoque le cocktail, la bouteille n'a pas une goutte d'alcool. Découverte de Freez, ce soda gazeux au goût mojito venu du Liban : son goût, ses variantes, comment le servir en mocktail à l'apéritif et où l'acheter.

Pierre Lacombe · 30 Août 2026

COCKTAILS

Tequila Sunrise : la recette et le geste du dégradé

Réussir le dégradé du Tequila Sunrise tient à un principe simple : la recette, le bon geste et une version sans alcool qui marche aussi bien.

Pierre Lacombe · 25 Août 2026

COCKTAILS

Cocktails au limoncello : bien doser la liqueur de citron

Le limoncello ne se limite pas au digestif. En cocktail, cette liqueur de citron donne des verres frais et variés, du spritz pétillant au sour acidulé. Voici les recettes à connaître et la logique pour tempérer son côté sucré sans le noyer.

Apolline Barat · 21 Août 2026

COCKTAILS

Virgin mojito : la recette et ses variantes fruitées

Frais et pétillant, le virgin mojito se réussit avec cinq ingrédients et quelques bons gestes. Voici la recette du mojito sans alcool, ses variantes fruitées et la version pichet pour recevoir.

Hélène Forestier · 19 Août 2026