ART DE LA TABLE Verres à vin : choisir, comprendre et entretenir sans se faire piéger
Trois formes de verres à vin couvrent la plupart des usages domestiques. Le guide qui démystifie les formes (Bordeaux, Bourgogne, INAO), la matière (cristallin sans plomb, soufflé bouche), les marques de référence (Riedel, Zalto, Sydonios, Schott Zwiesel) et l'entretien.
Apolline Barat
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